Ingrédients :
- 400 grammes de fromage râpé (type Emmental, Gruyère ou Comte)
- 400 grammes de jambon cuit
- 9 crêpes naturel de Beauvoords Bakhuis
- Poivre ou paprika fumé
- Beurre
- Salade mixte
- Vinaigre de pomme
Préparation
- Faire fondre une noix de beurre dans la poêle.
- Déposer une crêpe dans la poêle, saupoudrer la moitié de fromage moulu et recouvrir d’une tranche de jambon.
- Assaisonner éventuellement d’un peu de poivre ou de paprika.
- Refermer la crêpe et la retourner dès que le fromage est fondu. Faire frire l’autre face également.
- Mélanger la laitue avec un peu d’huile d’olive et de vinaigre de cidre de pomme.
- Servir ensemble.
Bon appétit !