Benodigdheden:
- 400 gram geraspte kaas (type Emmental, Gruyere of Comte)
- 400 gram gekookte ham
- 9 Beauvoordse naturel pannenkoeken
- Peper of gerookte paprika
- Boter
- Gemengde sla
- Appelazijn
Bereiding
- Smelt een klontje boter in de pan
- Leg een pannenkoek in de pan en strooi op de helft wat gemalen kaas en beleg dit met een sneetje ham.
- Kruid indien gewenst met wat peper of paprikapoeder.
- Vouw de pannenkoek dicht en draai deze om zodra de kaas aan het smelten is. Bak ook de tweede kant.
- Meng de sla met wat olijfolie en appelazijn.
- Dien samen op.
Smakelijk!